Farinha sem glúten, sem lactose e vegana.

Embalagem com 700g.

Ingredientes: farinha de arroz, fécula de batata, amido de mandioca, polvilho doce, amido de milho, fuba, goma xantana.

ALÉRGICOS: NÃO CONTÉM GLÚTEN, NÃO CONTÉM LACTOSE, NÃO CONTÉM NUTS.

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Goody Bites

Farinha sem glúten, sem lactose e vegana

R$17,10
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sobre o vendedor

Barueri/SP
Me chamo Paolina Pin, tenho 25 anos e vou contar um pouco da minha história e de como que surgiu nossa farinha. Esse produto foi criado pensando nas pessoas que sofrem algum tipo de problema relacionado ao glúten e a lactose, por isso nossa farinha é produzida em um ambiente livre de contaminação cruzada. Eu não posso comer glúten e uma coisa que eu sentia falta era de produtos sem glúten que não fossem fitness, eu não queria comer um bolo de chocolate com gosto se banana, NAO! Nem uma coxinha que grudasse no céu da boca! Eu queria um bolo de chocolate de festa, aquele fofinho, molhadinho, furadinho, aquela coxinha macia por dentro e crocante por fora. Eu sentia falta de fazer parte do mundo gastronômico. Por conta dessa frustração eu comecei a fazer gastronomia focada em desenvolver um produto sem glúten e com sabor e textura de um com glúten. Ao longo desse processo de desenvolvimento fui optando por produtores/fornecedores veganos, e com algumas pesquisas vi que em algumas fórmulas de farinha sem glúten havia LEITE EM PÓ na composição para dar a elasticidade que o glúten da, então optei por não usar esse tipo de ingrediente para também sem um produto SEM LACTOSE. Foi pouco mais de um ano de testes, para enfim chegar numa fórmula que me agradasse por completo e aqui estou dividindo essa conquista com vocês!

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